Domaine de Montrose RARE

Les raisins sont vendangés de nuit pour éviter l’oxydation. Ils sont égrappés avant une macération de 24h. Ils sont ensuite pressés puis fermentent à basse température afin de favoriser la fraîcheur et l’expression aromatique.
DÉGUSTATION : le meilleur moyen d’apprécier nos vins: invitez des amis, ouvrez une bouteille et profitez de l’instant :-) Ce vin est floral et frais avec une bonne minéralité.
ALCOOL : 13.5% vol.
ORIGINE : Castelnau-de-Guers, Hérault, Vin de France
CÉPAGES : Carignan blanc
SOLS : Calcaire